番組でおなじみの人気料理家４人の“日本一おいしい煮もの”毎日食べたい、繰り返し食べたい、なぜか食卓に１品あるとうれしい“煮もの”。『３分クッキング』の番組でおなじみの、４人の人気料理家・石原洋子先生、小林まさみ先生、田口成子先生、藤井恵先生による、ほっとするやさしい味わいの煮ものを一冊にまとめました。家族の喜ぶ顔が目に浮かぶ、冷めても翌日もおいしい、一生使える煮もの傑作選です。