失敗の原因、全力で除きました！炒めものは「焼く」が正解。ハンバーグは「練らない」。揚げものは「少量の油」でいい。ローストビーフは「ゆで漬け」で絶品。「煮もの」「中華」はレンチンでいいｅｔｃ．

１　まずは「作りたい」に挑戦！スターおかず２０（炒めるは焼くと考える
ハンバーグはさわらない！練らない！　ほか）
２　煮もの、中華は「レンジ」がいい（和の煮もの
中華のおかず）
３　困ったときは「カンタン麺」！（パスタ―ゆで方　たっぷりの湯は不要！沸騰状態をキープ！
冷凍うどん―ゆで方　ゆでと冷やしは気を抜かない！）
４　あと１品は「野菜１つ」で（大きく切ってステーキにする！
ゆでるだけで極上の一品に！　ほか）