ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン
| 出版社名 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年9月 |
| ISBNコード |
978-4-04-897102-7
（4-04-897102-6） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２４ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
ＴＶでも人気のゆーママが考えた、こねる作業は最小限ほったらかし発酵。しかも糖質オフ！国産大麦粉や全粒粉で風味や食物繊維（β‐グルカン）がＵＰ！ |
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| 目次 |
１ “基本の生地”で作るいつものパン（“基本のプレーン生地”の作り方 |
出版社・メーカーコメント
人気の「ゆーママ」が考えた、糖質カットのパン。こねない、冷蔵庫で発酵！ＴＶや料理誌で人気の「ゆーママ」が考えた手作りの糖質カットのパン。こねない、ほったらかし発酵＆大豆粉＋ふすま粉＋全粒粉＋大麦粉で！ かんたん！！