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70歳自分にお弁当を作る満ち足りた生活

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2023年3月
ISBNコード 978-4-04-897551-3
4-04-897551-X
税込価格 1,430円
頁数・縦 191P 19cm

商品内容

要旨

「五感を使うと料理がおいしくなります」ひとり暮らし歴3年。元食堂店主のレシピの工夫を楽しむ日々のエッセイ。常備菜、お弁当、おやつ、保存食のレシピも紹介。

目次

第1章 春(19歳で食堂の店主に!かわいいカフェにも憧れたけれど…
おにぎり店から始まった忙しすぎる毎日 ほか)
第2章 夏(ケーキ作りの翌日は特製マリトッツォで優雅な朝食
もうからないけど、作り続ける。私は謎のケーキ屋さん ほか)
第3章 秋(大根、むかご、ゴーヤに菊。朝の散歩は大豊作
想像で作るトーストサンドはアジアの屋台の味 ほか)
第4章 冬(12月恒例のおせち作り。なぜか毎年、品数が増えていく
1尾1000円で新巻鮭を仕込む ほか)

出版社・メーカーコメント

ひとり暮らし歴3年、元食堂店主が綴る料理の工夫を楽しむ暮らしのエッセイ自分のために作るお弁当や夕食を毎日アップするブログが人気。元食堂店主の料理を楽しみ、暮らしの中の小さなできごとに元気をもらう日々を綴るエッセイ

著者紹介

茶々 (チャチャ)  
昭和27年(1952年)生まれ。19歳で食堂を開店。約30年にわたって料理人として店に立つ。娘2人は結婚して家を離れ、令和2年(2020年)1月に夫が旅立ち、以来初めてのひとり暮らしに。夫の死後ブログを書き始め、自分のために作る昼のお弁当や夕食を毎日紹介し、人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)