そのまま冷凍―ミニトマト、漬けて冷凍―さわら・かじきまぐろ、切って冷凍―バナナ・キウイ、切って冷凍＆加熱して冷凍―大根、加熱して冷凍―ブロッコリー、シンプル調理で冷凍―じゃが芋…作るのも食べるのもひとりごはんが楽しくなる！ふたりごはんが充実する！！本当に役に立つことだけのせた本！

第１章　シニア世代の食事のコツ（そろそろ自分のための料理を作りましょう
自分で料理をすると「五つの得」　ほか）
第２章　冷凍で時間と手間を貯金する（冷凍でかなう七つのいいこと
冷凍もりだくさんの私の暮らし　ほか）
第３章　シニア世代の楽らく健康術（シニア世代の食と健康
何をどれくらい食べればよいか）
第４章　一番シンプルで役に立つ冷凍術（そのまま冷凍
漬けて冷凍　ほか）
第５章　冷凍お役立ちレシピ（ポタージュ
マリネ　ほか）