ドラえもん探究ワールド食料とおいしさの未来
ビッグ・コロタン １９６
| 出版社名 | 小学館 |
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| 出版年月 | 2021年9月 |
| ISBNコード |
978-4-09-259196-7
（4-09-259196-9） |
| 税込価格 | 935円 |
| 頁数・縦 | １９３Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
２０５０年に食料不足になるって本当？昆虫食＆代用肉って？信長が家康と食べた料理は？「品種保護Ｇメン」ってどんな仕事をする人？ＮＧな９つの「こ食」って？青果市場のせりって？全国の給食＆世界のごはんどれを食べたい？…スマート農業、新しい野菜＆果物、植物工場、ゲノム編集、ジーンバンク…知って食べるともっとおいしい。収録作品・ジャイアンシチュー、目は口ほどに物を食べ、テストでアンキパン、ドラえもんがいなくてもだいじょうぶ！？、食べて歌ってバイオ花見、おすそわけガム、合成鉱山の素、箱庭で松たけがり、さらばキー坊。 |
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出版社・メーカーコメント
知って食べたら もっとおいしい！ 無人田植え機や植物工場、３Ｄフードプリンターなどが開発され、ドラえもんが生まれた２２世紀の社会に、どんどん近づいている！おいしい野菜や果物もたくさん登場し、日本の品種に世界が注目！一方で、「２０５０年に世界は食料不足になる」という心配があり……。今こそ、ドラえもんといっしょに「食の未来」をたのしく学ぼう！【こんな「食」について探究！】◆スマート農業って？ ◆植物工場の仕組みは？◆食料自給率ってなに？ ◆知っておきたい世界の穀物事情◆くらべてみよう日本の給食＆世界のごはん◆昆虫食や代用肉って？ ◆アニマルウェルフェアって？◆信長が家康と食べたごはんは？◆安心も育てる「種苗管理センター」って？◆未来のための「ジーンバンク」とは？ ……などなど 【編集担当からのおすすめ情報】 食品・農業などに関する日本最大の研究機関、「農研機構」が全面協力！「植物工場」「ジーンバンク」「栽培試験ほ場」などの施設を、じっくり取材しました。知られざる「品種保護Ｇメン」の仕事や、「ゲノム編集と遺伝子組み換え」のちがいなど、専門家に直接聞いたからこそわかることをナゾトキしています。大人が読んでも「なるほど！」がいっぱいです。