本、雑誌、CD・DVDをお近くの本屋さんに送料無料でお届け！

    こだわり検索

    • 本

    私の食べ歩き

    改版

    中公文庫　し３１－７

    出版社名 中央公論新社
    出版年月 2016年9月
    ISBNコード 978-4-12-206288-7
    （4-12-206288-8）
    税込価格 748円
    頁数・縦 ３１０Ｐ　１６ｃｍ
    シリーズ名 私の食べ歩き

    商品内容

    要旨

    若き日のフランス滞在で磨きをかけた食の感性、そして美味なるものへの飽くなき探求心。美食の日々を経て「食の神髄は惣菜にあり」との境地へ至り、日常の中の美味に注ぐ情熱はますます旺盛となる。文士や画家との交友など、著者の人柄がにじむエピソードも交えた、食味随筆の傑作。
    目次

    わが食いしん坊
    昨日の美味は今日の美味にあらず
    一番食べたいもの
    アジの味
    煮ざかな
    東京のフグ
    どぜう
    おでん
    枝豆
    きのこ料理〔ほか〕

    おすすめコメント

    日本で、そしてフランス滞在で磨きをかけた食の感性、そして美味への探求心。グウルマンの面目躍如たる、食味随筆の傑作。〈解説〉高崎俊夫

    著者紹介

    獅子　文六 (シシ　ブンロク)　　
    本名・岩田豊雄。１８９３年横浜生まれ。慶應義塾大学文科予科中退。１９２２年から三年間演劇研究のためフランスに滞在。帰国後演劇活動を開始し、演劇評論を発表する一方、獅子文六の筆名で、小説『金色青春譜』『悦ちゃん』などを発表し、作家としての地位を確立する。３７年、文学座の結成にあたり、幹事として劇作、演出に終生尽力した。６３年芸術院賞受賞、６９年文化勲章受章。同年１２月１３日、七十六歳で死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）