本、雑誌、CD・DVDをお近くの本屋さんに送料無料でお届け！

    こだわり検索

    • 本

    酒味酒菜

    中公文庫　く２５－１

    出版社名 中央公論新社
    出版年月 2017年11月
    ISBNコード 978-4-12-206480-5
    （4-12-206480-5）
    税込価格 880円
    頁数・縦 ２５８Ｐ　１６ｃｍ

    商品内容

    要旨

    えびの天ぷらでうまいのは尻っぽ、鮭は頭、牛は舌。釣った岩魚の臓物を洗って串にさし、川べりで見つけた小さな山椒魚を丸飲みし…。詩作のかたわら居酒屋を開き、自ら酒の肴を調理してきた著者による、野性味あふれる異色の食随筆。
    目次

    花びらの味（贋紫式部
    牛の舌　ほか）
    酒菜のうた（前口上
    海のひびき　ほか）
    わが酒（酒と盃
    吉原紫雲荘　ほか）
    山菜談義（料理寸感
    母の舌　ほか）

    おすすめコメント

    海と山の酒菜に、野バラのサンドウィッチ……。詩作のかたわら居酒屋を開き、酒の肴を調理してきた著者による、野性味あふれる食随筆。〈解説〉高山なおみ

    著者紹介

    草野　心平 (クサノ　シンペイ)　　
    １９０３年（明治３６）、福島県生まれ。２１年、中国・広東省広州の嶺南大学（現・中山大学）に留学し、詩作を始める。２５年に帰国し、宮沢賢治らと同人誌『銅鑼』を創刊。貧困の中、新聞記者、焼鳥屋、出版社の校正係などで生活の糧を得ながら、詩や画など多彩な創作活動を続ける。３５年には、中原中也らと現代詩の同人誌『歴程』を創刊。『定本　蛙』を中心とする一連の「蛙の詩」で４９年度読売文学賞（詩歌部門）、『わが光太郎』で６９年度読売文学賞（評論・伝記部門）を受賞。８７年、文化勲章受章。８８年（昭和６３）、没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）