羅漢果で料理革命 とにかく美味しくなる！ますます健康になる！
２１世紀ポケット
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
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| 出版年月 | 1997年2月 |
| ISBNコード |
978-4-391-11991-6
（4-391-11991-9） |
| 税込価格 | 913円 |
| 頁数・縦 | ２１４Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
一流料理人が注目する羅漢果液の驚異のパワー。煮込みであく抜きの必要がない、煮くずれしない、安い魚や肉がひと味おいしくなる、骨まで柔らかくなる、調理時間も短縮、最小限の調味料で味が芯までしみる、砂糖を使わずに済む、他の素材の味や匂いが移らない、素材や料理が腐りにくいｅｔｃ．あなたもプロ並みの味が作れる。 |
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| 目次 |
第１章 羅漢果で料理がこんなに変わる！ |