• 本

シェフに教わるオリーブオイル100の味わい

出版社名 主婦と生活社
出版年月 1997年9月
ISBNコード 978-4-391-12088-2
4-391-12088-7
税込価格 1,540円
頁数・縦 97P 26cm

商品内容

要旨

おすすめメニュー&レシピ特選テイストカタログ付。

目次

FIRST STAGE シェフ直伝おいしすぎるオリーブオイルメニュー&レシピ(キアッケレ
タントタント後楽園店
レストランタブローズ
ドンタリアン ほか)
SECOND STAGE 特選テイスティング・ガイド付ザ・オリーブオイル112―まだまだあった知らなかった日本で買えるセレクション(イタリア産オリーブオイル
スペイン産オリーブオイル
ギリシア産オリーブオイル
フランス産オリーブオイル ほか)