高血圧の最新治療・薬の知識からおすすめのレシピ、栄養成分まで完全解説。血圧を下げる生活法を知って脳卒中、心臓病、突然死を防ぐ。

１　高血圧の基礎知識―血圧が高いとどうなる？なにが問題？（中高年の圧倒的多数が高血圧！？
「血圧が高い」とはどういうことか　ほか）
２　高血圧を治す食事療法―「減塩」「エネルギー制限」「栄養バランス」がキーワード（高血圧の治療の基本は食習慣の改善
高血圧の食事療法のポイント　ほか）
３　高血圧に効く料理と調理―おいしく食べて血圧を下げる（きんめだいとあさりのワイン蒸し
たいのごま漬け丼　ほか）
４　高血圧を治す生活の心得―生活習慣を変えるだけで血圧は下がる（生活習慣を見直すことが高血圧治療の第一歩
高血圧の予防・治療に欠かせない日常の血圧測定　ほか）
５　血圧を下げる薬物療法―合併症を防ぐことが最大の目的（薬物療法はなぜ必要か
高血圧症の薬にはどんな種類があるのか　ほか）

高血圧を改善して、心臓病や脳卒中を予防するための最新治療を解説。おいしい高血圧食のレシピもカラーで紹介。