
「塩上手」は料理上手
出版社名 | 主婦と生活社 |
---|---|
出版年月 | 2006年3月 |
ISBNコード |
978-4-391-13163-5
(4-391-13163-3) |
税込価格 | 1,320円 |
頁数・縦 | 127P 21cm |
商品内容
要旨 |
世界48種類の天然塩と家庭料理300品のベストマッチ。塩が決め手のおいしいレシピ集。 |
---|---|
目次 |
海の塩(「海の塩」の細かめ塩 |
出版社 商品紹介 |
ここ数年、種類が激増している天然塩を使ったレシピを満載。調理法による使い分けや食材との相性がわかる1冊。 |