本書では、肝臓、胆のう、すい臓の３つの臓器について、日常生活のなかで病気の予防、治療に役立つポイントを数多くとり上げました。また、肝臓、胆のう、すい臓という日ごろ意識されにくい場所を理解していただくために、３つの臓器のしくみと働き、どんな病気があるかについても、わかりやすく解説しています。

第１章　肝・胆・すいのはたらきを知る（肝臓のしくみ　３つの仕事を同時にこなすはたらき
胆のうのしくみ　胆汁を貯蔵し、消化を助ける小さな臓器　ほか）
第２章　肝臓の病気を知る（肝臓病の症状１　見過ごされやすい初期症状に注意
肝臓病の症状２　こんな症状がでてきたら、すぐ病院へ！　ほか）
第３章　胆のう・すい臓の病気を知る（胆のうの病気の症状　食後におこる痛みの発作に注意
すい臓の病気の症状　おなかや背中の痛み、吐き気が特徴　ほか）
第４章　肝・胆・すいに効く食生活（食生活を見直して、肝機能をアップ！
肝臓の病態別・食生活のポイント　ほか）
第５章　肝・胆・すいをいたわる日常生活（肝・胆・すいをいたわる生活習慣とは
毎日の有酸素運動で、余分な脂肪を減らす　ほか）

気づきにくい肝臓、胆のう、すい臓の危険信号を早期にチェック。ストレスがなく効果抜群の生活改善法を紹介。