多くのゲストたちの要望で誕生した週末２日間のデトックス献立集。心と体の総合的なケアを行うホリスティック宿泊施設『穂高養生園』には、体にやさしい「自然食」をはじめ、自分で自然治癒力を高める暮らしのヒントが詰まっています。

季節の献立　はる
季節の献立　なつ
季節の献立　あき
季節の献立　ふゆ
力をたくわえた野菜を食べる。とれたてのおいしさをそのままに。
ふだんは玄米を食べる。
朝は、発芽玄米がゆが基本です。
玄米ごはんをいろいろアレンジ。
玄米ごはんに合う汁ものバリエーション。
ごはんの友、香のものを必ずつけて。〔ほか〕

自然治癒力を高める施設・穂高養生園の朝夕２回のごはんレシピ集。週末試すだけでもカラダが目覚め始める。