１　塩のお菓子（塩バターキャラメル
塩のクッキー
塩キャラメルパウンドケーキ
塩キャラメルマドレーヌ
塩のシューロールケーキ
塩ロールケーキ
ジャーマンクランツ
ブッセ
塩アイスクリーム
塩アーモンド／塩スティックパイ
スコーン／ココアマフィン／ビスケット）
２　スパイスのお菓子（スパイスの焼き菓子・１０種
シュークリーム
アップルパイ
パンプキンパイ
キャラウェイショートケーキ
ウェルシュケーキ
ジンジャーブレッド
パン・ダニス
チリペッパーチョコ／黒こしょうチョコ
シュトーレン
リンツァートルテ
バウムクーヘン
パン・デビス
ジンジャー／ココアジンジャー
お菓子ニ使った〈スパイス〉の話
杏仁豆腐
焼きりんご
ローズマリー＆オレンジ／タイム＆グレープフルーツ
黒こしょうアイス／オールスオパイスアイス
スパイスミルクプリン
桃のスパイスゼリー
ホットワイン／チャイ／ホットチョコ）

今やブームの塩味・スパイス味のお菓子。プレゼントシーズンを狙った話題性のあるお菓子レシピの本。