懐かしさがちりばめられているだけでなく有元家の次女、くるみ独自の発想がうれしい、母から娘へと自然に伝わった本当のうちごはんと新くるみ料理の数々。

１　小さいころから好きな味（野菜たっぷりのミートソースパスタ
肉団子のやわらか揚げ
魚の粕漬け　ほか）
２　覚えていてほしい味（白いごはんとおみそ汁、お漬けもの
しそとえびの焼きギョウザ
麻婆ジャージャーめん　ほか）
３　出会った味（スープカリーと玄米ごはん
ナジーヤのクスクス
あじの干ものの混ぜごはん　ほか）

著者が提案する、家宝レシピ集。料理を作るコツ、素材の選び方、下ごしらえの工夫などが満載。