カンパーニュ、バゲット、パンオセーグル、リュスティック、粉の味わい、酵母の香りを考えたらこの自家製酵母にたどり着きました。できるだけシンプルに、だけどとっても味わい深い、そんなパンに出会えるはずです。

１　カンパーニュ（オーバルのカンパーニュ
ジェノベーゼカンパーニュ　ほか）
２　バゲット（クッペ
シャンピニオン・タバティエール　ほか）
３　パンオセーグル（パンオフロマージュ
ライ麦入りカイザーゼンメル　ほか）
４　リュスティック（リュスティック（いかすみ＆ゴーダチーズ）
リュスティック（ローズマリー＆ドライトマト、クレソン＆オリーブ）　ほか）
パン教室で大人気のお楽しみパン（プレーンマフィン
マフィン（枝豆、ほうれんそう）　ほか）