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美★薬膳 キレイと元気の食べ方メソッド

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2013年7月
ISBNコード 978-4-391-14334-8
4-391-14334-8
税込価格 1,320円
頁数・縦 175P 19cm

商品内容

要旨

中医薬膳学を身につけた美容エディターだから書ける美人になる方法&不調の治し方。

目次

第1章 今の自分を知る気づきのメソッド―「体質」と「季節」から今の自分の状態を知ろう!(“体質を知る”体質チェックテスト
体質を決めるのは「気・血・津液」の量と巡り ほか)
第2章 体に効く食材の特性―食材の特性を知り、体に“効かせる”組み合わせを!(冷やすか温めるか、食材には5つの性質がある
食材は「酸」「苦」「甘」「辛」「鹹」の5つの味をもつ ほか)
第3章 女性のための悩み別薬膳―不調があるなら、食べ方、暮らし方を変えてみよう(冷え―体がもつ“サーモ機能”を後押し
便秘―なぜ出ないかを突き止める ほか)
第4章 毎日役立つ薬膳の知恵―薬膳のもとになっている“中医学”って面白い(喜び過ぎは災いのもと。うれしい気持ちもほどほどに
紛糾しそうな会議には苦いコーヒーと甘いお菓子を ほか)

出版社
商品紹介

薬膳の手法で自分の体を見極めながら正しく賢く食べる方法を提案。冷え、肩こりなどの不調を治す実践的な一冊。

著者紹介

岡央 知子 (オカオ トモコ)  
フリーランスの編集・ライター「江口知子」として、美容、ダイエット、健康、ランニングをテーマに、女性誌の記事制作、単行本の編集などの仕事を行う。取材を通じて東洋医学に関心をもち、漢方、薬膳の勉強をスタート。本草薬膳学院にて薬膳を本格的に学び、国際薬膳師の資格を取得する。現在、編集・ライターの仕事を手がけながら、セミナーや執筆活動を通して薬膳の普及・啓発活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)