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毎日食べたいスーパーフードのおいしいレシピ108 カラダがよろこぶ、美容&健康ごはん

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2017年9月
ISBNコード 978-4-391-15063-6
4-391-15063-8
税込価格 1,650円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

目次

1 ご飯と麺(ゴジベリーの炊き込みご飯
スプラウト巻き寿司
梅ちりめんのアマランサスご飯 ほか)
2 メイン(豚のはちみつしょうが焼き
チキンのキヌアナゲット
オーツ麦のミートボール ほか)
3 副菜(オーツ麦とひじきの重ね煮
アマランサス入り卵焼き
キヌア入りにんじんシリシリ ほか)

おすすめコメント

手に入りやすいスーパーフードを使い、毎日の食事やお弁当に役立つレシピを紹介。効果や効能も詳しく解説。

著者紹介

タカコ ナカムラ (タカコナカムラ)  
料理家。山口県の割烹料理屋を営む家に生まれる。アメリカ遊学中、Whole Foodに目覚め、帰国後はオーガニックカフェなど数多くのプロデュースに携わる。現在、食と暮らしと環境を丸ごと学ぶ「タカコ ナカムラ Whole Foodスクール」主宰。一般社団法人「Whole Food協会」代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)