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ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつパウンドケーキとマフィン

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2022年10月
ISBNコード 978-4-391-15787-1
4-391-15787-X
税込価格 1,650円
頁数・縦 87P 26cm

商品内容

要旨

見たまま作れる!ぐるぐる混ぜるだけ!

目次

パウンドケーキ(基本のパウンドケーキ
シナモンバナナケーキ
メープルココナッツケーキ
チョコミントケーキ
かぼちゃアーモンドケーキ ほか)
マフィン(基本のマフィン
ブルーベリーマフィン
カフェモカチョコマフイン
メープルクリームチーズマフィン
ビスケットごまマフィン ほか)

出版社・メーカーコメント

基本生地はオール3ステップ。お菓子作りの常識を覆すパウンドケーキとマフィンのレシピ集。コツいらずで失敗なし!

著者紹介

ムラヨシ マサユキ (ムラヨシ マサユキ)  
料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランの勤務を経て、パンとお菓子の教室を主宰。レシピを通してお菓子やパンを誰でもおいしく、失敗せずに作って欲しい!という思いから、作り手(読者)に寄り添った分量の配合や作り方を日々探求し続けている。また、「家で作るからおいしい」をコンセプトにした、再現性の高いレシピを雑誌、書籍、テレビなどで提案し、好評を得る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)