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炊き込みベジごはん 炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられる

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2023年5月
ISBNコード 978-4-391-15966-0
4-391-15966-X
税込価格 1,650円
頁数・縦 87P 26cm

商品内容

要旨

忙しい日も、スイッチ1つでごちそうに!野菜がたっぷり、とびきりおいしく食べられる。野菜が主役の“おかずごはん”70レシピ。

目次

1 春野菜で作る炊き込みベジごはん(くずしにんじんと鶏肉のミルクごはん
にんじんと豚そぼろのしょうがごはん ほか)
2 夏野菜で作る炊き込みベジごはん(丸ごとトマト炊きごはん
とろっとなすと鶏ひき肉の梅しそごはん ほか)
3 秋野菜で作る炊き込みベジごはん(くずしさつまいものベーコンごはん
きのことすりおろしにんじんの彩りごはん ほか)
4 冬野菜で作る炊き込みベジごはん(くずしブロッコリーの塩にんにくごはん
ブロッコリーの塩昆布ごはん ほか)

出版社・メーカーコメント

野菜をたっぷり食べられる”野菜が主役”の炊き込みごはん。忙しい日も、炊飯器まかせのお手軽調理で栄養満点のおいしい1杯が完成!

著者紹介

市瀬 悦子 (イチセ エツコ)  
料理研究家。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、イベントのほか、NHK『きょうの料理』『あさイチ』などのテレビ番組でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)