ミッパンチャン 毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜１００
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年10月 |
| ISBNコード |
978-4-391-16037-6
（4-391-16037-4） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
韓国語で「バンチャン」は、おかずのこと。「ミツパンチャン」は、作りおきができる常備菜のことを指します。多めに作っておくと便利なあえものをはじめ、保存性が高い韓国の漬けもの・チャンアチや、野菜たっぷりのナムル、あえるだけの即席キムチは韓国の食卓には欠かせない存在。いくつか作りおきしておけば、食卓がにぎわいます。 |
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| 目次 |
１ あえるだけ、漬けるだけ（チャンアチ |
出版社・メーカーコメント
ミッパンチャンとは韓国語で「常備菜」のこと。日々の食事に、酒のつまみに、お弁当にと活躍する手軽でヘルシーな作りおきおかず集。