「ビリヤニ大澤」のフライパンビリヤニ
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年7月 |
| ISBNコード |
978-4-391-16532-6
（4-391-16532-5） |
| 税込価格 | 2,200円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
家庭で作れるビリヤニレシピ１７品の他、「ビリヤニ大澤」のマトンビリヤニ徹底解説、インドビリヤニ紀行、マニアックな対談も収録！予約が取れないビリヤニ専門店「ビリヤニ大澤」店主・大澤孝将 初のレシピ本。 |
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| 目次 |
１ まずは「ビリヤニ」を知ろう！（「ビリヤニ」ってナニ？ |
出版社・メーカーコメント
予約困難店『ビリヤニ大澤』による初のレシピ本。初心者でも作れる簡単レシピから店舗で提供している本格レシピまで網羅