食べたいものを食べて、いつまでも元気なからだをつくる。寝たきりや痴呆予防を兼ねた画期的なダイエット法を紹介。

序　寝たきりにならないために、いまこそ真実のダイエットを―脚腰よりも「握力」「腕力」の重要性に気づけ！
１　おいしいものを食べてやせる筋肉と骨をつくってやせる！―いつまでも元気で健康な人になる、体脂肪の落とし方（寝たきり予備群度をチェック
チェックの解説　ほか）
２　食事は、この５つのポイントだけでいい！―難しいこと抜き！好きなものを食べて、らくらく減量のコツ（いますぐ実践編
知っておいて損はない理論編）
３　玄米ニギニギダンベル体操をはじめよう―１日１５分！ニギって若返る「筋肉と骨をつくる」運動（夕食の後、寝るまでが黄金のダイエット時間
「ダンベル体操」と「玄米ニギニギダンベル体操」　ほか）
４　「握る」「つまむ」「噛む」力で、老いを迎え討つ―からだとお口のダンベル体操活用法（「握力・腕力」をつける
「つまみ力」をつける　ほか）

５０代、６０代のダイエットは「筋肉と骨をつくるダイエット」。寝たきり防止を考えた健康的なダイエット法を提案。