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お客に言えない食べ物の裏話 そこが気になる決定版!

そこが気になる決定版!

出版社名 青春出版社
出版年月 2006年2月
ISBNコード 978-4-413-00812-9
4-413-00812-X
税込価格 524円
頁数・縦 236P 19cm

商品内容

要旨

人気食品から話題の産地まで、まるごと「食」の裏事典。

目次

第1章 産地でわかる「食」のホント
第2章 人気商品に隠されたマル秘事情
第3章 知らなきゃソンするお店の裏のウラ
第4章 あの定番食品が定番でいられるワケ
第5章 知らないとちょっと怖い!?食べ物の流通事情
第6章 あの食材にまつわる意外な裏話
第7章 話のタネになる食べ物の雑学
第8章 身近な「食」の気になる歴史