高価な手土産、ビールで乾杯、招かれた側は５分遅れる…こんな常識はもう古い。店のセレクト、食事のマナー、手土産、お見送り…。“接待”で仕事人として成功するための、センスと礼儀を網羅。相手が密かにあなたの評価をあげる、「さすが！」の心配りが身につく本。

序章　接待の「基本」＆「心得」のツボ！―接待する側の気配りと、ゲストの品位が必要です
第１章　「準備」＆「打ち合わせ」のツボ！―抜かりないチェックと、お店の人とのコミュニケーションが成否のカギ
第２章　「進行」＆「二次会」のツボ！―相手を戸惑わせない、最後まで心地よい空間を演出する腕の見せ所
第３章　「食事」＆「会話マナー」のツボ！―普段の“仕事の姿勢”が垣間見えるから、接待は恐いのです
第４章　「来客」＆「応接」のツボ！―会社全体の評価が、あなたの挨拶ひとつにかかっています
付章　ゲストのマナー、「心づかい」のツボ！―接待する側は緊張しています、そこでゲストの品格が問われます