生活習慣病、うつ・不眠、アレルギー…薬を使わず病気を治す最新栄養医学とは。日本ではじめての栄養療法専門クリニックの「食べる」処方箋。

第１章　薬を減らすカギは「栄養」にある（その薬は本当に必要なのか？
栄養と薬は吸収のされ方が違う　ほか）
第２章　風邪、頭痛、胃炎知らずになる食べ方（痛み止めと解熱剤は同じもの
炎症が起きているのにはワケがある　ほか）
第３章　生活習慣病は「カロリー制限」より「糖質制限」でよくなる（メタボの真犯人は「内臓脂肪」
中性脂肪は「脂肪」だけでなく「糖質」からもつくられる　ほか）
第４章　うつからガンまで薬を使わず心と体を元気にする最新栄養医学（「うつ」は食べ物が原因だった！
「心の乱れ」は「血糖値の乱れ」　ほか）