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カスピ海ヨーグルト 驚異のパワーを使いきる、おいしい食べ方・育て方

Seishun super books

出版社名 青春出版社
出版年月 2002年9月
ISBNコード 978-4-413-06373-9
4-413-06373-2
税込価格 1,210円
頁数・縦 191P 19cm

商品内容

要旨

いままでのヨーグルトにはない驚くべき特効とは!がん、高血圧、便秘、美肌、コレステロール…―そのすべてに答える決定版。

目次

1 世界屈指の長寿村のヨーグルト
2 カスピ海ヨーグルトの正しい作り方
3 カスピ海ヨーグルトの驚くべきパワー
4 カスピ海ヨーグルトのアイディア・レシピ
5 カスピ海ヨーグルトの疑問に答えるQ&A

出版社
商品紹介

現在口コミで爆発的に広まっているカスピ海ヨーグルト。その驚くべき効能と、上手に作る方法、おいしく効果的に食べるレシピを紹介。

著者紹介

中沢 勇二 (ナカザワ ユウジ)  
1938年、長野県生まれ。東北大学大学院博士課程修了(農学博士、農芸化学専攻)。ミルク科学・生産工学の世界的権威。学会賞、日本産業映画賞、社会文化功労賞など受賞。政府審議委員、共立女子大学大学院教授。テレビ、雑誌などで活躍中。詩人、随筆家でもある
小池 澄子 (コイケ スミコ)  
女子栄養短期大学卒業。明治乳業に10年間勤務し、その後独立、カナグリーンクッキングを開設。素材のもつパワーと人間にそなわっている自然治癒力を高める食生活を提案し続けている。管理栄養士、カナ食べもの塾代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)