本書は、２５年の肥満の科学的研究を基に鈴木式ダイエットを「いつ食べるか」「いつ運動するか」というヤセるために最も重要な「タイミング」の視点から提唱する。最も効率のよい、人生を豊かにするヤセ方の本である。

序章　体脂肪が落ちる「タイミング」があった！（ラクにヤセる最重要ポイント
ただ「食べない」、ただ「運動する」のダメな理由　ほか）
１章　食事のタイミングは「朝はしっかり、昼はつなぎで、夜グルメ」（現代人はなぜ太りやすいのか
高脂肪食が肥満の元凶　ほか）
２章　誰もが熱望！寝ている間に脂肪が燃えるからだをつくる（せっせとムダな運動をしていませんか？
本当にほしいのは「寝ながらヤセるからだ」です　ほか）
３章　年代のタイミングを知れば、ラクにヤセられる（「年代」は人生の大事なタイミング
脂身がつきやすい三〇代、四〇代　ほか）
４章　今すぐ始めたい人へ「人生を変えるダイエット」のポイント