お客に言えない食べ物の裏話大全
| 出版社名 | 青春出版社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2019年11月 |
| ISBNコード |
978-4-413-11304-5
（4-413-11304-7） |
| 税込価格 | 1,100円 |
| 頁数・縦 | ３８０Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
これを知らずに食べてたなんて！産地、流通、外食店、スーパー、食材、料理…“食卓”にまつわるあらゆる噂と疑問に鋭く迫る！ |
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| 目次 |
１ みんなが知らない街の「お店」の裏話 |