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老けない人の朝ジュース 見た目もカラダも変わる!

青春新書PLAY BOOKS P−1045

出版社名 青春出版社
出版年月 2015年8月
ISBNコード 978-4-413-21045-4
4-413-21045-X
税込価格 1,080円
頁数・縦 141P 18cm

商品内容

要旨

話題の本『老けない人は何を食べているのか』の著者が、特製「アンチエイジング・ジュース」を考案。シミ、たるみ、活性酸素、血管年齢、体力の衰え…飲むだけで気になる悩みが解消!

目次

「肌年齢」が若返る朝ジュース(基本の美肌ジュース
乾燥肌の改善ジュース ほか)
「見た目年齢」が若返る朝ジュース(顔色が良くなるジュース
目の下のクマが気になる人のジュース ほか)
カラダがサビない朝ジュース(抗酸化力を高めるジュース
活性酸素を撃退するジュース ほか)
「血管年齢」が若返る朝ジュース(血管が強くなるジュース
血液サラサラジュース ほか)
季節に合わせた朝ジュース(春のジュース
夏のジュース ほか)

著者紹介

森 由香子 (モリ ユカコ)  
管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。福島県相馬生まれ。東京農業大学農学部栄養学科卒業。2005年より、東京・千代田区のクリニックにて、入院・外来患者の血液検査値の改善にともなう栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う
川上 文代 (カワカミ フミヨ)  
デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。料理研究家。千葉県館山生まれ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、フランスの三ツ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」での研修をはじめ、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人の育成にあたる。1996年、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)