間違いだらけの「野菜」の食べ方
青春新書ＰＬＡＹ ＢＯＯＫＳ Ｐ−１２１９
| 出版社名 | 青春出版社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年11月 |
| ISBNコード |
978-4-413-21219-9
（4-413-21219-3） |
| 税込価格 | 1,177円 |
| 頁数・縦 | １８９Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
たくさん食べても栄養になってない！？カラダに元気を取り戻す「１日３５０ｇ」の新常識。 |
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| 目次 |
序章 私たちのからだには、毎日どのくらいの野菜が必要か（「野菜はたっぷり食べてます」という人ほど実は足りてません |
出版社・メーカーコメント
毎日たくさん食べていても、実は栄養になってない！？ 厚生労働省が１日３５０グラム摂ることを推奨しているように、私たちの健康に野菜は欠かせません。でも、実際はぜんぜん量が足りなかったり、間違った食べ方のせいで栄養が十分摂取できていなかったりして、野菜の栄養をからだに生かすことは意外に難しいのです。たくさん食べるためのアイデア、栄養素を生かす調理法、野菜ギライな人もいつの間にか食べられるちょっとした工夫も紹介。この一冊で、あなたの家庭の“ベジライフ”はもっと豊かになります。