こころ豊かな家庭生活は「主婦の笑顔と明るい食卓」にあり！「あなたに何ができるの？人に頼りきり任せきりで努力してこなかったあなたに？」でもゆっくり考えてみましょう。何か一つでいい。一つなら何かできることはきっとあるはず。絵は？「上手に描けない」歌は？「歌えない」ピアノは？「小さいころから習ってきたけれど、とても満足に弾けない」…何かないの？何でもいい、何かできることはないの？あっ、お料理なら少しは…！そう、人並みにできるはず！…こうして私の勉強は始まりました。

第１章　楽しい暮らし＝忙しいけれど充実した毎日（ようこそ江崎サロン・プレステージへ
シュガーデコレーションケーキとは
シュガーデコレーションケーキとの出会い　ほか）
第２章　心豊かな暮らし＝私なりの努力の日々（十年間の辛抱
辻学園調理技術専門学校
料理教室の準備　ほか）
第３章　美しい暮らし＝日々の思いそして将来（美しい花
やすらぎの旅
パリを歩く　ほか）