【全国で大ブーム！「生ごみリサイクル野菜づくり」のすべてが、この１冊だけてわかる！】　【全国で大人気の「生ごみ先生」が、いちばんやさしく解説！最高の入門書が、ついに登場！】　マンションで簡単にできる！プランターでＯＫ！もちろん家庭菜園も大丈夫！　「奇跡の野菜」は、誰でも、簡単に自分で作れる！　どうすれば、「いい土」が作れるのか？　「元気野菜」がみるみる育つ、簡単な方法は？　初心者からベテランまで「知りたいすべて」がこの１冊に凝縮！　「元気野菜」を食べれば、「体」が変わる、「心」も変わる、「子ども」まで変わる！　体調が良くなる！野菜が好きになる！子どもの食育にもエコにも最適！　読めば、必ず食べたくなる、必ず作りたくなる！　この本を読んで、「奇跡の野菜」を、自分の家で作ってみよう！　《本書の５大特色》　【１】読んで、すぐ実践できる　⇒マンションのベランダなどで、プランターを使って簡単にできる！　【２】とにかく「内容がわかりやすい」　⇒食生活改善のチェックリスト１７項目の中から３つ選び、１カ月実践するだけで、みるみる体質が変わる！　【３】データをもとに解説　⇒「本当の元気野菜」とは？　栄養成分表や専門家の意見をもとに、納得の解説！　【４】「わかりやすい実践例」をたくさん紹介　⇒保育園や小学校で実践した野菜作りと子どもの変化が、手に取るようにわかる！　【５】家庭で、すぐに役に立つ　⇒「元気野菜づくり」は食育にもエコにも役立つ！子どもの野菜嫌いも治り、環境にもいい！　【全国から反響の声、続々！】　■「寝つきがよくなり熟睡でき、目覚めも爽快です」　■「お通じがよくなりました。おなかの調子も良好です」　■「疲れにくくなりました」　■「肌に潤いが出てかさつきがなくなり、肌ツヤがよくなりました」　■「虚弱体質の娘が丈夫になり、元気な子に変わっていきました」など　「疲れやすい」　「やる気が出ない、集中力がない」　「食欲がない、意欲がわかない」　「便秘がち、冷え性」　「イライラする、眠れない」ｅｔｃ……　⇒すべての解決法が、この１冊に！