変化対応力を高める『お役立ち』思考のすすめ　外食プロが語る「顧客志向」商いの本質/田村茂／著本・コミック：オンライン書店e-hon

変化対応力を高める『お役立ち』思考のすすめ　外食プロが語る「顧客志向」商いの本質

田村茂／著

出版社名	同友館
出版年月	2023年12月
ISBNコード	978-4-496-05681-9 （4-496-05681-X）
税込価格	1,870円
頁数・縦	２７５Ｐ　１９ｃｍ

商品内容

目次	第１章　ポストコロナ時代を生き抜く顧客志向マーケティング第２章　顧客志向マーケティングを支えるホスピタリティマインド第３章　顧客志向が組織に根付くマインド形成第４章　顧客志向の高い人材を育てるリーダーの役割第５章　顧客志向を具現化するマーケターの学びとお役立ち第６章　創業理念こそが顧客志向の原点

著者紹介

田村　茂 (タムラ　シゲル)　　: 元株式会社モスフードサービス専務取締役。ｏｆｆｉｃｅ　ｉｇａｔｔａ代表。１９５２年岩手県大船渡市生まれ。日本大学経済学部在学中、モスバーガー創業者・櫻田慧と運命的出会いをし、創業間もないモスバーガー１号店でアルバイトを始める。大学卒業後、大手銀行に入行するが、１０ヶ月後に（株）モスフードサービスに転職。店長、ＳＶ、営業部長等を歴任。１９８７年には商品部長としてモスライスバーガーを開発。取締役商品本部長、取締役専務執行役員ＣＯＯを経て、２０１１年に専務取締役就任。専務退任後は特別顧問を務める。並行して、２０１６年から元（株）日本マーケティング塾取締役兼特別講師。２０１７年に（株）モスフードサービス退社。現在は、ｏｆｆｉｃｅ　ｉｇａｔｔａの代表として、また（一社）流通問題研究協会特別研究員兼北海道地域フード塾講師や（一社）マーケティング共創協会の登録講師を兼務し、外食産業を含めた小売りサービス業の分野を中心に、マーケティング、商品開発、ホスピタリティマインド、リーダーシップなどをテーマに研修や講演を多くの企業や団体で行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）