活力と若々しさを生み出す源です！数値高めが元気で長生き。がんやうつを防ぐ。低下薬は必要なし。健康長寿のコレステロール対策。

第１章　コレステロールは「元気のもと」！決して悪者ではない―高齢者のコレステロール不足は老化加速の元凶！（「しょぼくれた元気のない年寄り」が増えているのは、コレステロールが足りていないせい！？
そもそもコレステロールは体に必要不可欠なもの。歳をとると数値が上がってくるのは当たり前　ほか）
第２章　コレステロールを薬で下げる必要はない！―「脂質低下薬が要らない」これだけの理由（コレステロールがもたらす害は、歳をとるほど減っていく。コレステロールがもたらす恩恵は、歳をとるほど必要になってくる！
コレステロール値を薬で下げるのは、「動脈硬化」を防ぐため？でも、高齢者が動脈硬化を防ぐ必要なんてあるの？　ほか）
第３章　コレステロールや中性脂肪は、気にせず摂っても大丈夫！―「脂の新常識」を身につけて、脂ギッシュで元気な年寄りを目指そう！（コレステロール値は、肉や卵を減らしても下がらない。けれど、コレステロールが不足している場合は、食事で増やすしかない！
誤解していませんか？コレステロールの多い食品を食べても太ることはありません　ほか）
第４章　「本当の健康」をつかむため、どんどん肉を食べよう！―老後の人生を豊かにするコレステロールとのつき合い方（肉こそは、「最高の健康長寿食」。１日に「プラス５０ｇ」の肉を食べて、コレステロールをしっかり摂取！
肉を食べているかどうかは、あなたの寿命を決定づける「大きな分かれ道」　ほか）