• 本

全集伝え継ぐ日本の家庭料理 〔5〕

汁もの

出版社名 農山漁村文化協会
出版年月 2020年11月
ISBNコード 978-4-540-19185-5
4-540-19185-3
税込価格 3,080円
頁数・縦 127P 26cm
シリーズ名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理

商品内容

目次

魚と海藻の汁(すしにしんの三平汁―北海道
かじかの味噌汁―北海道 ほか)
野菜といもの汁(けの汁―青森県
せんべい汁―青森県 ほか)
大豆と肉の汁(呉汁―福井県
呉汁―岡山県 ほか)
だんごの汁(けいらん―青森県
けいらん―岩手県 ほか)