食辞林 日本の食べ物・語源考
| 出版社名 | 双葉社 |
|---|---|
| 出版年月 | 1994年12月 |
| ISBNコード |
978-4-575-28414-0
（4-575-28414-9） |
| 税込価格 | 1,495円 |
| 頁数・縦 | ２４７Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
日本近世文学の権威が江戸川柳、小咄を豊富に駆使して、私たちの食生活になじみのある食べ物、料理の語源を知的かつユーモラスにひもとく、「目から鱗が落ちる」うんちくの集大成。 |
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| 目次 |
第１章 新年の味 |