精製された「砂糖」、「塩」、「油」…かつて、人類はこれほどまでに脳に直接的に快楽を得られる食べ物を手に入れたことはありませんでした。そして、近年の研究で、これらの食べ物が一般に「麻薬」と呼ばれるものとまったく同じメカニズムで脳に快楽を与えて、体に刷り込みを与えていることが明らかになってきています。砂糖、油、塩の中毒から抜け出すことは、単なる美容や、個人の幸せという観点からだけでなく、人体の健康上の必須課題であります。

導入　あなたも「砂糖中毒」かもしれない！
第１章　「ビジネスモデル」の罠にはまるな！
第２章　身近な食品が「麻薬」になるメカニズム
第３章　「砂糖プロモーション」の嘘を暴く
第４章　砂糖中毒を断ち切る体づくり
第５章　「白澤式ケトン食」で老けない、ボケない、病気にならない