「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 お鍋で毎日のごはんをつくろう
扶桑社文庫 扶桑社ハンディ実用
| 出版社名 | 扶桑社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2014年10月 |
| ISBNコード |
978-4-594-07124-0
（4-594-07124-4） |
| 税込価格 | 715円 |
| 頁数・縦 | １０３Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
だしなし、水もなし。の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、里いもと鶏そぼろのとろみ煮、長いもの薄甘煮、春野菜の真砂炒め、小松菜の煮びたし、いわしの梅煮、さばとピーマンの味噌煮、金目鯛の煮つけ、ぶりの酒塩煮、いり鶏、牛肉とえのきだけの山椒煮、スペアリブとれんこんのさっぱり煮、鶏手羽の黒酢煮…ル・クルーゼブームの火付け役となったレシピ本がハンディサイズで登場。 |
|---|---|
| 目次 |
１ しみじみおいしい野菜料理と煮物 |