観光学の基礎的な理論を網羅するとともに、新しい動向もカバーしたスタンダードな入門テキスト。初学者や観光学を専門としない学生にも分かりやすく、観光学の全体像を見通せる一冊。各国・地域の実践事例なども豊富に盛り込み、楽しみながら具体的なイメージをふくらませ、学びを深めることができる。

観光学を学ぶために
第１部　観光学の基礎（観光の歴史
観光と旅行者の行動
観光と産業・経済）
第２部　観光産業論（旅行産業
宿泊産業
運輸産業
テーマパーク産業
文化施設と集客
観光産業とホスピタリティ）
第３部　観光政策論（観光立国と国際観光
諸外国の観光政策
地域観光とまちづくり）
第４部　応用観光論（コンテンツツーリズム
ブライダルと観光
メディカルツーリズム
ダークツーリズム
フードツーリズム
祭礼文化と観光）