儲かる居酒屋系飲食店繁盛開業法 焼き鳥居酒屋からショット・バーまで大公開
| 出版社名 | 旭屋出版 |
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| 出版年月 | 1999年6月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-0166-7
（4-7511-0166-8） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | ２６９Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
飲食店と一言でいっても、その業種・業態は実に広い。その中でも特にいま開業希望者が多いのが居酒屋系飲食店である。居酒屋系飲食店は多くの利点を持っている。だが、開業するに当たっては甘く考えていてはいけない。利点が多い反面、競合も激しい。安易な開業は危険である。本書は、居酒屋系飲食店の開業希望者のために、そのノウハウをまとめたものである。 |
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| 目次 |
第１章 居酒屋系飲食店に客が集まる |