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実験医学 Vol.41−No.10(2023増刊)

健康と疾患を制御する精密栄養学 「何を、いつ、どう食べるか?」に、食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る

  • 國澤純/編集
出版社名 羊土社
出版年月 2023年6月
ISBNコード 978-4-7581-0411-1
4-7581-0411-5
税込価格 6,160円
頁数・縦 197P 26cm
シリーズ名 実験医学