きみはブタについて、どんなことを知ってる？大むかし、人間がイノシシを飼いならしブタが生まれた！それ以来、ブタは食料として生活のなかまとしていつも身近な存在だ。このイラスト図鑑ではブタの特徴や、飼育方法はもちろん世界の豚肉料理やブタにまつわることわざ、歴史までたのしい豆知識をいっぱい紹介するよ。これを読んだらきみもブタはかせになれるかも！

ブタって、どんな動物？（ブタがいっぱい
豚肉はどのくらい食べられているの？
はるか、はるか、むかし……
みんななかま？
イノシシ
イノシシとブタのちがいって、どんなとこ？
ブタはどのようにして人に飼われるようになったの？）
ブタについてもっと知ろう（ブタの一生
子ブタの習性
年齢や性別でよび名が変わる
大きさや体重はどれくらい？
すがたかたち
鼻のしくみとはたらき
体の中
牙と歯
走れ、走れ！
ブタの病気
ブタはかしこい？）
おいしくいただく（長くもたせるために
世界の豚肉料理
いろいろばソーセージ
「鳴き声以外すべて」）
ブタと人（神話に登場するブタ
十二支
ブタにまつわることわざ
有名なブタた
金の価値あり
ブタが気持ちよくすごせるように
ペットのブタ）
世界のブタ（さまざまな品種
ベトナムポットベリーピッグ
オサボーアイランドホッグ
デンマークプロテストピッグ
梅山豚
グロスターシャーオールドスポット
代ヨークシャー（ラージホワイト）
イベリアン（イベリコ）
ミュールフット）