給食管理実習 校外編
６訂
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2014年11月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0521-1
（4-7679-0521-4） |
| 税込価格 | 2,090円 |
| 頁数・縦 | ７１Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 給食管理実習 |
商品内容
| 目次 |
１ 校外実習について（実習の目的 |
|---|
給食管理実習 校外編
６訂
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2014年11月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0521-1
（4-7679-0521-4） |
| 税込価格 | 2,090円 |
| 頁数・縦 | ７１Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 給食管理実習 |
| 目次 |
１ 校外実習について（実習の目的 |
|---|
0100000000000033212870
4-7679-0521-4
給食管理実習 校外編
給食管理研究会／編 豊瀬恵美子／〔ほか〕共著
建帛社
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BK
出版社・メーカーコメント
日本人の食事摂取基準（２０１５年版）準拠 付：校外実習ノート（４８ｐ）