言語聴覚療法初の体系的テキスト。国家試験出題基準のキーワードを網羅し、必要な専門知識と臨床の実践ノウハウをわかりやすく解説する。障害の種別に摂食・嚥下障害を解説。嚥下障害ケアの技術面の向上や，対象疾患の範囲拡大，他職種との連携の強化など最新の動向を反映した改訂版。