テーラーメイド個人対応栄養学
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2009年5月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-6140-8
（4-7679-6140-8） |
| 税込価格 | 3,300円 |
| 頁数・縦 | １９８Ｐ ２２ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
「テーラーメイド個人対応栄養学ｐｅｒｓｏｎａｌｉｚｅｄ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ」の意義、手法、現状、将来への展望などをまとめ、全体像がわかるように編集。 |
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| 目次 |
個人対応栄養学の潮流 |
出版社・メーカーコメント
個人の栄養・代謝状態と疾病リスクを総合的に判定するためのポストゲノム科学の応用を論述。個人対応型の栄養相談につながる「個人対応栄養学」を先駆ける基礎・臨床的研究の成果を分かりやすく説明する。