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栄養・食糧学が拓く未来のために 学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ 日本栄養・食糧学会創立75周年記念

出版社名 建帛社
出版年月 2023年12月
ISBNコード 978-4-7679-6221-4
4-7679-6221-8
税込価格 3,850円
頁数・縦 263P 22cm

商品内容

目次

エッセイの部(全73編/五十音順)(「エッセイの部」詳細目次
青江誠一郎
芦田均
飯田薫子
五十嵐喜治
池田彩子 ほか)
歴史の部(学会の制度、活動等
学会法人化の意義とそのあゆみ
周年記念事業等
資料)