知ると楽しい!和菓子のひみつ 未来に伝えたいニッポンの菓子文化
まなぶっく
出版社名 | メイツユニバーサルコンテンツ |
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出版年月 | 2024年6月 |
ISBNコード |
978-4-7804-2910-7
(4-7804-2910-2) |
税込価格 | 1,892円 |
頁数・縦 | 128P 21cm |
商品内容
要旨 |
未来に伝えたいニッポンの菓子文化。歴史や種類、職人のワザなど…きほんから奥深さまでよくわかる。季節や習わしをあらわす「菓銘」。暮らし・人生と菓子の結びつき。全国の郷土菓子が大集合。五感で楽しむ芸術品「和菓子」を大解説! |
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目次 |
第1章 和菓子の基礎知識(和菓子の歴史 |
出版社・メーカーコメント
2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」を小学生向けにまとめた