知ると楽しい！パンのすべて 進化し続けるおいしさのひみつを大研究
まなぶっく
| 出版社名 | メイツユニバーサルコンテンツ |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年12月 |
| ISBNコード |
978-4-7804-2969-5
（4-7804-2969-2） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | １２８Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
歴史や種類、つくり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。日本に伝来したのは安土桃山時代。香りや食感をつくる素材や製法。世界と日本の定番パンが大集合。世界各国の食文化を支える「パン」を大解説！ |
|---|---|
| 目次 |
第１章 世界と日本、パンの歴史 |
出版社・メーカーコメント
小学生向けに、パンの成り立ち、材料や出来上がる工程、人気・知名度の高い定番パンの紹介など、パンの世界を深く学べる１冊。